C - Cochons

Copains comme cochons  

Bien fait ! Les cochons noirs sont rares, non ?

Un de mes amis avait une belle-mère qui habitait au lieu-dit « le cochon noir ».
Il me disait que l'endroit correspondait très bien à sa belle-mère…

Ils sont jolis aussi les cochons noirs.

Très bien, comme quoi noir ne voulait pas nécessairement dire une photo en noir-blanc

alainx a écrit:Un de mes amis avait une belle-mère qui habitait au lieu-dit « le cochon noir ».
Il me disait que l'endroit correspondait très bien à sa belle-mère…

Cette photo me ramène à un hébergement, d'il y  a quatre ans :
ici, ils avaient envahi le poulailler  !



Voilà ce qu'on dit de cette espèce :  ( extrait du WEB)
Le cochon "Cul-Noir" est une race porcine limousine qui occupe depuis plusieurs siècles l'ouest du Massif-Central. Le porc "Cul Noir" est vigoureux et rustique. Peu exigent, le mode d'élevage est traditionnel et naturel. Élevé en plein air il offre une viande saine et de très grande qualité gustative. C'est à la consommation des châtaignes qu'est due la saveur très appréciée de la viande et de la blancheur de son lard. Rillettes, grillons, pâtés, boudins, jambon illustrent l'incomparable qualité de ce cochon qui possède des atouts reconnus par tous les professionnels des métiers de la bouche.

Merci Catsoniou d'avoir cherché pour moi et me renseigner sur la race de ce cochon noir.

Ce cochon noir a été pris en photo dans ma commune en Haute-Savoie et il est tout noir